Qu'est que ça dis le gourmand et les saveurs...

Le Mondial Gourmand.

Bien que le thème soit intéressant, mes impressions vis à vis de ce festival sont quelques peu mitigées. La participation à l'entrée n'est pas élevée, par contre il est navrant de devoir systématiquement payer entre 3 et 10 piastres (piastre est l'équivalent de balle en parlant des francs) et ceci pour avoir de micro portions qui sont bien de taille dégustation. Il en ressort que la visite coûte assez chère.
L'avantage étant que ça permet de découvrir divers pays provenant d'horizons variés en plus de quelques produits locaux style le cidre de glace.

Il est par contre bien agréable de prendre un transat et d'assister aux différents spectacles. En l'occurrence un bon petit groupe de percussionnistes a mis une bonne ambiance, agrémenté de danseurs et danseuses brésiliens vêtus des habits du carnaval. ça donne un petit avant goût... Il ne reste plus qu'à aller voir le vrai festival et à profiter de ces rythmes enjoués dynamique et de cette ambiance festive.

Le festival Bières et saveurs

Chambly se situe sur la rive sud, c'est à dire en dehors de Montréal. Il faut compter 30 40 minutes pour y aller depuis Montréal.
C'était particulièrement intéressant de rencontrer et de discuter des bières mai aussi des produits du terroir avec les fabricants.
Le principe d'avoir des mini verres pour goûter les différentes concoctions est une bonne idée, le soleil aidant ce serait dangereux sinon.
Là aussi il faut payer pour goûter les produits. Enfin avoir autant de micro brasserie différentes de représentées sur un même lieu qui est au pieds de la rivière saint Jean c'est super agréable. Ca donne comme une ambiance pique-nique géant.

Il y avait même des concerts, en plus des sessions découvertes explications données par des chefs. Il semble que le cheddar qui commence à suire (je sais pas non plus ce que ça veux dire exactement, c'est juste qu'il commence à avoir le gras qui ressort du fait de la chaleur) est parfait allier au cidre de glace.
Tout comme pour le vin il est possible de retrouver des parfums d'épices, mais étant arrivé en retard, j'ai pas pu avoir le plateau dégustation qui était lui complètement gratuit...